Tej és a cukorbetegség

Tweet Amerikai kutatók szerint a tejtermékekben található olajsav segíti a szervezet védekezését a 2-es típusú cukorbetegség ellen.

EXTRA AJÁNLÓ

Szív- és érrendszeri betegségek vizsgálatára indított megfigyelésük során a Harvard Medical School kutatói megállapították, hogy a transz-palmitolajsav igen kedvező hatást gyakorol a koleszterinszintre, emellett pedig a cukorbetegség rizikóját is nagymértékben csökkenti. A kutatók vizsgálata kimutatta, hogy tej és a cukorbetegség, akiknek magas a transz-palmitolajsav szintje, 60 százalékkal kisebb kockázattal lesznek cukorbetegek. A transz-palmitolajsav olyan esszenciális zsírsav, melyet az emberi szervezet nem tud előállítani, jó hír azonban, hogy a tejben természetes formában megtalálható.

Így a rendszeres tejfogyasztóknál a diabétesz kialakulásának esélye kétharmaddal csökken - olvasható a szerkesztőséghez eljuttatott közleményben.

Ez több mint Többségük kb. A 2-es típusú diabétesz kialakulása összefüggésben áll az elhízással, mely mára sajnos Európa-szerte népbetegséggé vált. Az érintettek közel fele nem is tud betegségéről. A Harvard egyetem tudósai és munkatársaik évtizedekkel ezelőtt indítottak el az Egyesült Államok területén egy átfogó vizsgálatot, hogy megállapítsák, milyen szerepe van a legtöbb halálesetet okozó szív- és érrendszeri betegségek kockázati tényezőinek a szívroham és az agyi katasztrófa bekövetkezésében.

• Kezelés fürjtojással cukorbetegség
• Inzulinrezisztencia és tejtermékek
• Ihat-e tejet az, aki cukorbeteg? - HáziPatika
• A kecsketej növeli a vércukorszintet Kecsketej a cukorbetegség kezelésében Diabetikus sarok a saroknál, mint a kezelésre, Tudok egész tejet inni cukorbetegséggel?
• A tej segítségével megelőzhető a cukorbetegség - EgészségKalauz
• Milyen tej lehet a cukorbetegség (cukorbetegek) 1. és 2. típusa lehet tehén, kecske, savó, tej

A kutatás során igen részletes adatokat gyűjtöttek a résztvevők táplálkozási szokásaival kapcsolatban is, emellett rendszeresen mérték az anyagcsere adatokat, a vércukor értéket, valamint az inzulin- és vérzsírszinteket is. Korábbi állatkísérletes adatok arra utaltak, hogy bizonyos zsírsavaknak kedvező hatása van a szervezetre.

A Harvard egyetem kutatóinak munkacsoportja azt vizsgálta, hogy csaknem négyezer, 65 évesnél idősebb ember vérében milyen mennyiségben fordul elő a transz-palmitolajsav. Ezt az olajsavat az emberi szervezet nem tudja előállítani, csak táplálékkal vehetjük magunkhoz.

Szerencsére minden tejtermékben megtalálható: a tejben, így sajtban, joghurtban egyaránt.

Az ismételt vizsgálatok során mind világosabban látszott, hogy akinek vérében sok a transz-palmitolajsav, annak a koleszterinszintje kedvezőbben alakul, emellett pedig lényegesen kisebb lesz az esélye annak, hogy cukorbeteg lesz. A védőhatás rendkívülinek bizonyult: akinek magas volt a transz-palmitolaj szintje, mert sok tejet, illetve tejterméket fogyasztott, annál 60 százalékkal csökkent a cukorbetegség kialakulásának kockázata.

Matos Lajos kardiológus. Az inzulin a véráramban lévő cukrok átalakításához szükséges, továbbá segíti a sejtek energiatermeléséhez szükséges cukor felvételét.

Az inzulinrezisztenciában szenvedő emberek véréből a cukor nem jut be a sejtekbe, ami hiperglikémiát okoz, ez pedig 2-es típusú cukorbetegséghez vezethet. A tej- és tejtermék-fogyasztás segítheti az inzulinrezisztencia megelőzését.

• Coma a cukorbetegség és a kezelés
• Cukor diabétesz kecske tej kezelése Kecsketej a cukorbetegség kezelésében
• OTSZ Online - Sok tejtermék, kevesebb cukorbetegség és hipertónia
• Miért nem jó, ha reggelire több tejet iszik a cukorbeteg?
• Cukorbetegség - Mennyi a napi tejfogyasztás ajánlott mennyisége? - autohitelportal.hu
• Így fogyassz tejet, ha cukorbeteg vagy!